--------------- 澳大利亚生活手册 ---------------
● 澳洲通讯
虽然自1997年7月开始，澳大利亚的电信市场全面开放。但是，安装和接通电话还是必须要找国家控股的澳大利亚电信公司(Telstra)。然后，才能选择其他电话公司的服务。事实上，用户在一个电话上，可以同时选择 数个电话公司的服务，其选择只要通过拨号就可。用户可以根据各电话公司在不同时段通往不同地区的价格作出最经济的拔号选择。
租用房屋，电话由房客自己向Telstra电话公司申请接通，手续只要一个电话即可。电话中，房客只需报出需要接通电话的地址、自己的姓名和出生日期便可。电话接通费60澳元，服务费14.5澳元/月，市内电话0.25澳元/次（无时间限制）。
澳大利亚的电信技术在世界处领先地位，澳大利亚电信公司的电话服务项目极其繁多。基本服务项目有：来电号码显示、通话中来电 提示、电话联线、家庭联线等。如果人们不想让自己的电话号码显示给对方，可在通话前先拔1831。如果想永久阻止自己的电话号码显示给对方，可致电1800 353 739。1800 678 876(中文普通话)、1800 677 008(中文广东话)。澳大利亚电话号码分类有：1800起头的是免费电话，0055和019起头的 是计时资讯收费电话，014、015、016、018和041起头的是移动电话，13起头的是按市内电话收费的全澳通用电话。
澳大利亚在国际电话中的号码是61，中国在国际电话中的号码是86。澳主要城市的地区号码是：02-悉尼、堪培拉；03-墨尔本、霍巴特； 07-布里斯班；08-珀斯、阿德莱得、达尔文。国际长途电话的拨号方法是： 0011 + 国号 + 地区号 + 电话号。从澳大利亚打往中国长途电话的价格一 般为：1.00澳元/分钟。使用公用电话的价格大大高于家庭电话。公用电话的市内电话收费是0.40澳元/次，长途电话不享受任何优惠价格。
一个建议是：如果必须在公用电话打长途的话，可以预先购买一些电话公司发行的IP电话卡。用这些IP电话卡，打往中国的电话价格约为1.20澳元/分。在华人集居区或唐人街及其他一些地方的杂货店、报刊杂志店有售这些电话卡，面额分为$5，$10,$20,$50四种澳币面额。澳大利亚电话手机实行单向收费，有多个手机网可供选择。
● 互联网
根据1997年的统计，澳大利亚有240万台电脑加入互联网，其互联网普及程度仅次于美国，排名世界第二。各公共图书馆、政府书店、政府网吧向公众提供免费上网服务，各学校也向学生提供免费上网服务。个人申请联接互联网有多种选择，众多的代理商提供全方位的服务，质量和价格也区别很大。澳大利亚电信公司提供质量最优、线路最畅的上网服务，价格1.00澳元/时以上。各小型代理商提供经济的上网服务，最便宜的上网价格仅为250澳元/年(无时间限制)，缺点是繁忙时线路拥挤、上网速度较慢。寻找互联网代理商可查阅报纸上的分类广告和电话黄页号簿。澳大利亚的电脑价格和中国差距甚小，半数以上电脑商户为华人。澳大利亚市面上无盗版软件可购，正版甚贵。
● 澳洲饮食
澳大利亚是西方化国家，所以他们的主食以西餐为主，尤其肉类几乎可以说是澳大利亚最主要的食物，当然各类蔬菜、面包、面、饮料等都可以很方便的在超级市场买到。此外，大部分中国人购买肉类食品也喜欢在中国杂货店，因为中国杂货店供应的肉类比"外国"店新鲜、少肉臊气且便宜。"外国"的菜市场主要指超级市场和农贸市场。超级市场大部分连锁化、系列化和规范化，里面供应各种水果蔬菜、牛奶制品、糖果饼干、肉类和各种日常用品，其情形和中国的超市差别不大。每个大城市都有农贸市场，一般逄周末营业。农贸市场主要供应蔬菜和水果，价格相对便宜。逄周六收市时，更以"一元一箱"为号召叫卖。
澳大利亚人最爱喝的饮料是可口可乐。根据1996年的统计，可口可乐饮料在澳大利亚食品销售榜上占据第一。如果从中国人的眼光看，澳大利亚最好的饮料应该是各种果汁。由于出产水果，因而有大量99.99%的原汁原味果汁供应。澳大利亚人最爱喝的热饮是咖啡。咖啡是澳大利亚的"劳保"饮料。 各个工作单位从来不免费提供冷饮给员工，但全年向员工提供咖啡和红茶。
由于澳大利亚是多样化的移民国家，一些各国口味的餐厅应运而生，如中餐、泰国菜、印尼菜日本料理等，在每个大城市甚至各区域的购物中心都可以很容易的找到。除了餐馆以外，你也很容易买到各式食谱材料在家中烹饪，例如中餐，几乎各大城市都有中国城，在那里你可以买到所需的材料。除了中国城外，在很多郊区的购物中心也都有一家或两家的亚洲食品杂货店，以方便移民或留学生解决吃饭问题。而所有学校都设有餐厅、福利社，提供简便餐饮给学生。 以下是澳洲的典型饮食：早餐：Tip Top 牌或Buttercup 牌面包夹Meadow Lea 牌麦淇琳或Vegemite牌酱，牛奶加Weet-Bix 牌或Kelloggs牌麦片，Berri 牌果汁或雀巢咖啡。早茶：Arnott's 牌饼干，雀巢咖啡或立顿红茶。午餐：切片面包、生菜、西红柿片、薰肉片等做成的三明治，可口可乐或百事可乐。午茶：Arnott's 牌饼干，Smith's薯片，雀巢咖啡或雀巢巧克力或立顿红茶。晚餐：Edgell牌罐装蔬菜或水煮青豆、土豆、西洋花菜，鲜生菜，烤牛排。
● 澳洲银行与商业办公时间
一般说来，银行的办公时间为周一至周四早上9:30到下午4:00,以及周五早上9：30至下午5:00,但在某些州有些银行周六早上仍会办公。一般公司和邮局的办公时间都是周一至周五早上9:00至下午5:00。
● 澳洲酒类管制
对含酒精饮料的出售与管制，不同州有不同规定。酒吧的一般法定营业时间是周一至周六早上5:00至午夜12:00 。周日营业时间则因应各州规定而有所不同。18岁以上人士，才能购买或饮用酒类饮料。
